Ce 5 ingrédients Biscuits et crème glacée C’est très facile à faire et c’est très savoureux. Il est rempli de biscuits au chocolat crémeux, moelleux et croquants.
Table of Contents
- 1 Pourquoi cette recette est-elle spéciale ?
- 2 Ingrédients principaux de la recette
- 3 Remplacements et variations
- 4 Instructions de recette étape par étape
- 5 Comment se préparer à l’avance
- 6 Questions fréquemment posées
- 7 tu as fait ça ?
- 8 Biscuits et crème glacée
- 9 et bien plus encore à préparer et à manger
Pourquoi cette recette est-elle spéciale ?
La glace faite maison est le dessert d’été parfait à préparer en famille, et la glace Cookies and Cream est notre saveur préférée. Voici pourquoi:
- Aucun œuf requis : Cette recette utilise notre glace à la vanille super simple sans œufs comme base. Ainsi, vous pouvez éviter les tracas trempe des œufs,
- Texture super crémeuse : L’utilisation de vraie crème et de lait entier permet de garder cette glace très crémeuse.
- Morceaux de biscuits Oreo : Nous ne pouvons pas nier que les Oreos améliorent presque tous les desserts, comme ces biscuits et biscuits à la crème, et nous sommes généreux avec les morceaux de biscuits de cette recette.
- facile à faire: Faire de la glace à la maison peut sembler un peu difficile, mais c’est très simple – Sorbetière de confiance c’est tout ce dont vous avez besoin.
Ingrédients principaux de la recette
- lait entier – Le lait entier rend cette glace crémeuse, même sans l’aide d’œufs.
- Sucre – Le sucre granulé simple est le seul édulcorant dont vous aurez besoin.
- crème épaisse – Utilisez de la crème épaisse, car elle contient des matières grasses riches qui donnent un résultat épais et crémeux.
- extrait de vanille – Le parfum de la vanille est indispensable pour la base de la glace.
- Oréos – La quantité généreuse d’Oreos grossièrement hachés rend cette glace bien supérieure aux versions achetées en magasin. Vous pouvez également utiliser toute autre marque de biscuits sandwich similaires.
Remplacements et variations
Il y a presque autant d’options de mélange pour cette recette qu’il y a d’options Dairy Queen Blizzard. Jetez un œil à certaines de nos options préférées :
- Diversifier les cookies : Vous êtes libre de remplacer l’Oreo classique par n’importe quelle saveur comme le doré, le double chocolat, la menthe, le beurre de cacahuète ou le gâteau d’anniversaire.
- Doublez le chocolat : Utilisez cette recette facile de glace au chocolat à la place de la vanille pour doubler la quantité de chocolat.
- Mélanges : Au lieu d’Oreos, ajoutez des coupes de beurre de cacahuète Reese’s, des barres Butterfingers hachées ou des KitKats hachés. Nous avons également ajouté certains de ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat à notre glace.
- Faites-en un dimanche : Préparez vos propres coupes glacées en les garnissant de cette délicieuse sauce au fudge piquant ou d’une sauce au caramel salé à 4 ingrédients.
Instructions de recette étape par étape
- Mélanger le lait et le sucre jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
- Ajouter la crème épaisse et l’extrait de vanille et battre.
- Versez le mélange dans une sorbetière et faites tourner pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite les Oreos et remuez pendant 5 à 10 minutes.
- Versez la glace dans un récipient séparé et congelez pendant 2 heures. Ramassez et dégustez !
Voir la fiche de recette ci-dessous pour la liste complète des ingrédients et des instructions.
Comment se préparer à l’avance
Voici quelques stratégies clés Biscuits et crème glacée Encore plus simple :
- Congelez vos Oreos : La prochaine fois que vous aurez des Oreos dans le garde-manger, réservez-en quelques-uns pour cette recette de glace. Les biscuits coupés peuvent être congelés dans un sac hermétique à fermeture éclair jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
- Churner de crème glacée réfrigérée : La clé d’un barattage réussi est de commencer avec des ingrédients glacés. Assurez-vous au préalable de bien fixer le bol de barattage de votre sorbetière. Ne le sortez du congélateur qu’à la dernière minute, lorsque vous êtes prêt à y ajouter votre mélange de crème glacée.
- Gardez vos appareils au frais : 5 minutes à l’avance, réservez un bol à mélanger en métal, fouettez à la main et placez au congélateur. De cette façon, votre lait et votre crème resteront bien froids pendant que vous mélangez.
Questions fréquemment posées
La glace faite maison reste bonne pendant 2-3 semaines. Comme pour toute glace ouverte, il existe un risque de brûlure du congélateur après quelques semaines.
Les jaunes d’œufs sont courants dans les recettes de crème glacée, car ils contribuent à créer une texture vraiment crémeuse semblable à celle d’une crème anglaise. Nous utilisons du lait entier et de la crème épaisse dans cette recette pour compenser le manque de jaunes d’œufs. Cependant, si vous souhaitez essayer une version avec des œufs, consultez notre recette de glace crémeuse à la gousse de vanille !
Oui! Pour cette recette vous aurez besoin d’une sorbetière. Consultez la fiche de recette ci-dessous pour des suggestions.
Bien que nous aimerions supprimer la garniture à la crème dans cette recette et utiliser uniquement des biscuits croquants ; C’est à vous de décider si vous souhaitez supprimer le remplissage ou utiliser des cookies entiers.
tu as fait ça ?
Veuillez nous évaluer et commenter ci-dessous. Nous aimons entendre vos commentaires !
Biscuits et crème glacée
Cette glace aux biscuits et à la crème à 5 ingrédients est super facile à préparer et incroyablement délicieuse. C’est crémeux, onctueux et rempli de biscuits croquants au chocolat.
- Fouetter le lait et le sucre dans un bol froid jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez-y de la crème épaisse et de la vanille.
- Versez le mélange dans le bol congélateur de la sorbetière. Remuez pendant environ 20 minutes (ou selon les instructions du fabricant de votre machine).
- Ajoutez les Oreos hachés et continuez à remuer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne épais et crémeux. Si votre machine contient des instructions différentes pour les compléments, veuillez suivre ces instructions.
- Utilisez une spatule en caoutchouc pour transférer la crème glacée dans un récipient congelable. Gardez le couvercle hermétique et conservez-le au congélateur pendant environ 2 heures pour qu’il se congèle bien.
- Cette recette donne environ 1,5 à 2 litres.
- c’est mon préféré sorbetière de 2 litres, Ce qui donne une glace parfaite et crémeuse à chaque fois et est facile à utiliser.
- Suivez les instructions du fabricant pour les compléments.
- Les biscuits coupés peuvent être congelés à l’avance dans un sac hermétique à fermeture éclair jusqu’à ce que vous soyez prêts à les utiliser.
- Avant de commencer cette recette, placez le bol à mélanger en métal et le fouet à main au congélateur pendant quelques minutes ; Cela garantit que tous vos ingrédients restent très froids, ce qui est important pour un mélange réussi.
Si vous avez aimé cette recette, revenez la noter. Nous aimerions avoir vos commentaires!
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Calories : 311kilocalories , Les glucides: 29Oui , Protéine: 3Oui , épais: 21Oui , Gras saturé: 12Oui , Gras polyinsaturés : 1Oui , gras monoinsaturés : 6Oui , Gras trans: 0,01Oui , Cholestérol: 57MG , Sodium: 84MG , Potassium: 121MG , Fibre: 0,5Oui , Sucre: 24Oui , Vitamine A : 740je suis , vitamine C: 0,3MG , Calcium: 65MG , Fer: 2MG
et bien plus encore à préparer et à manger
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