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Fabriqué avec une garniture pour tarte aux cerises maison et une pâte simple, ce Cobbler aux cerises facile est prêt en quelques minutes, ce qui en fait un dessert estival parfait servi avec une boule de glace à la vanille.
Il y a une raison pour laquelle le cordonnier est un plat d’été préféré. Ils sont faciles à préparer, délicieux et vous pouvez les préparer de nombreuses façons différentes !
du dessus du biscuit cordonnier aux fruits à noyau et dessus de croûte à tarte Cordonnier aux baies mélangées Cobbler aux pêches facile ou Cobbler aux mûres facile et même Délicieux cordonnier aux tomatesJe les aime tous.
Ce cordonnier aux cerises facile est une variante de mon cordonnier aux pêches fait maison. Il est très facile à préparer et peut être préparé à tout moment de l’année en utilisant une garniture pour tarte aux cerises.
Table of Contents
Comment faire mon cordonnier aux cerises facile
Ce Cobbler aux cerises facile est une excellente option de dessert lorsque vous recevez un invité de dernière minute ou que vous avez besoin de quelque chose à emporter pour un repas d’été, mais que vous n’avez pas beaucoup de temps ou d’énergie.
C’est prêt en quelques minutes seulement, mais il est si délicieux que personne ne peut deviner à quel point il est facile à préparer !
Matériel dont vous aurez besoin
Pour ma recette facile de cordonnier aux cerises, vous aurez besoin de :
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de farine tout usage
- ½ tasse de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ¼ cuillère à café de sel marin fin
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- ¼ cuillère à café d’extrait d’amande (facultatif)
- 1 boîte de garniture pour tarte aux cerises ou 2 ½ tasses de garniture pour tarte aux cerises maison
Lorsque vous préparez cette recette, assurez-vous de savoir comment mesurer correctement la farine. Cela rendra votre mochi parfait à chaque fois.
Saviez-vous que les amandes et les cerises se marient très bien ? J’adore ajouter un peu d’extrait d’amande à mes desserts aux cerises, comme la tarte aux griottes et le cheesecake aux cerises.
Si vous n’aimez pas l’extrait d’amande, laissez-le de côté, le cordonnier sera toujours délicieux !
L’utilisation d’une garniture pour tarte aux cerises rend cette recette si simple. J’aime utiliser ma garniture pour tarte aux cerises maison, mais vous pouvez facilement utiliser une canette de 21 onces.
Lorsque j’utilise du commerce, je recherche des fruits supplémentaires dans la garniture de la tarte. De cette façon, vous obtenez plus de fruits à chaque bouchée de ce cordonnier.
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faire cette recette
Cette recette donne juste la bonne quantité de Cherry Cobbler dans un pot de 9 × 9 pouces pour nourrir quelques personnes. Tout d’abord, beurrez votre plat allant au four préféré de 9 × 9 pouces et placez le plat au four jusqu’à ce qu’il préchauffe à 350 °F.
Pendant que le four chauffe et que le beurre fond, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ajouter le lait, la vanille et l’extrait d’amande et bien mélanger.
Le mélange doit être fluide, presque comme un mélange à crêpes.
Une fois le beurre fondu dans votre plat allant au four et le four préchauffé, versez la pâte dans le moule sur le beurre. Cependant, ne le déplacez pas !
Verser la garniture pour tarte aux cerises sur la pâte. Encore une fois, résistez à l’envie de trembler ! Laissez-le ainsi.
Remettez le moule au four et faites cuire le Cherry Cobbler pendant 50 à 55 minutes. Il est prêt lorsque la partie médiane est cuite et que la partie supérieure devient dorée.
Laissez le cordonnier refroidir quelques minutes puis servez chaud avec une cuillère. glace à la vanille,
Conseils de stockage et de réchauffage
Conservez les restes de ce Easy Cherry Cobbler dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 1 à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Personnellement, j’aime servir ce cordonnier chaud, afin que vous puissiez réchauffer les restes si vous le souhaitez.
Vous pouvez réchauffer rapidement des portions individuelles dans un bol allant au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes. Pour des portions plus grosses, placez le cordonnier dans un plat allant au four ; Couvrir de papier d’aluminium et placer à 350°F pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
FAQ sur les recettes
Si vous souhaitez faire une plus grande quantité de cordonnier, je vous recommande de doubler la recette et de la faire cuire dans un moule de 13 × 9 pouces. Si vous préparez la recette dans une poêle plus grande, le cordonnier sera trop fin et vous n’obtiendrez pas autant de cerises à chaque bouchée.
Doublez les quantités de tous les ingrédients et préparez-les selon les instructions dans une casserole plus grande et servez à plus de personnes.
Absolument! Vous pouvez essayer cette recette avec votre garniture de tarte aux fruits préférée, comme les pêches ou les myrtilles.
Je recommande d’utiliser uniquement des garnitures pour tarte qui contiennent réellement des morceaux de fruits, alors évitez les choses comme la garniture pour tarte à la citrouille ou la garniture pour tarte au citron pour cette recette.
Si vous voulez que ce Cherry Cobbler soit végétalien ou sans produits laitiers, remplacez le beurre par votre beurre végétalien/sans produits laitiers préféré et utilisez votre lait sans produits laitiers préféré.
Si vous utilisez ma garniture pour tarte aux cerises maison, elle est déjà végétalienne/sans produits laitiers. Si vous utilisez une garniture pour tarte en conserve, vous devrez vérifier les ingrédients pour vous assurer qu’ils sont compatibles avec vos restrictions alimentaires avant de l’utiliser dans cette recette.
Si vous avez besoin d’un cordonnier sans gluten, je vous recommande d’utiliser de la farine sans gluten individuelle à la place de la farine tout usage.
Encore une fois, assurez-vous de tester la garniture à tarte avant de l’utiliser pour vous assurer qu’elle répond à vos besoins alimentaires.
- Préchauffer le four à 350°F. Placer le beurre dans un plat allant au four de 9 × 9 pouces; Placez la poêle au four pour que le beurre fonde pendant que le four préchauffe.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajouter le lait, la vanille et l’extrait d’amande; Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse. La solution doit être fine.
- Lorsque le beurre est complètement fondu et que le four est chaud, versez la pâte sur le beurre fondu dans la poêle. Ne remuez pas.
- Versez uniformément la garniture pour tarte aux cerises sur la pâte. Encore une fois, ne remuez pas.
- Remettez le moule au four et faites cuire au four pendant 50 à 55 minutes, jusqu’à ce que le centre soit bien cuit et que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir avec une boule de glace vanille.
Calories : 547kilocalories, Les glucides: 94Oui, Protéine: 6Oui, épais: 17Oui, Gras saturé: dixOui, Gras polyinsaturés : 1Oui, gras monoinsaturés : 4Oui, Gras trans: 1Oui, Cholestérol: 45MG, Sodium: 304MG, Potassium: 288MG, Fibre: 2Oui, Sucre: 28Oui, Vitamine A : 842je suis, vitamine C: 5MG, Calcium: 160MG, Fer: 2MG
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent donc être utilisées uniquement à titre d’estimation.
