C’est à couper le souffle Gelée arc-en-ciel C’est incroyablement amusant à préparer et à manger. Vous pouvez changer sa couleur et sa saveur pour l’adapter à toutes les occasions tout au long de l’année.
Table of Contents
- 1 dans cet article
- 2 Vidéo d’une minute : Jello arc-en-ciel en couches
- 3 Pourquoi cette recette est-elle spéciale ?
- 4 Ingrédients principaux de la recette
- 5 Remplacements et variations
- 6 Comment se préparer à l’avance
- 7 Questions fréquemment posées
- 8 tu as fait ça ?
- 9 Gelée arc-en-ciel
- 10 Et bien plus encore pour cuisiner et manger
dans cet article
Vidéo d’une minute : Jello arc-en-ciel en couches
Pourquoi cette recette est-elle spéciale ?
Voici quelques raisons pour lesquelles nous aimons cette gelée arc-en-ciel :
- Fête: De belles couches vibrantes en font un dessert spectaculaire. C’est parfait pour les fêtes et les célébrations, une de nos recettes préférées pour le 4 juillet !
- Fruité Savoureux : Avec une variété de saveurs de gelée fruitée, cette recette regorge de saveurs.
- Texture riche : La combinaison de gelée et de lait concentré donne à ce dessert une texture riche et onctueuse incroyablement satisfaisante.
- Amusant à réaliser : Faire cette gelée arc-en-ciel est un projet amusant dans lequel toute la famille peut s’impliquer.
- Favoris de la fête : Jello est surtout connu comme un régal pour les enfants, mais cette version en couches est également un succès auprès des adultes – c’est un régal idéal pour les fêtes.
Ingrédients principaux de la recette
- Gélatine en poudre – Nous utilisons deux boîtes (3 onces) de poudre de gélatine Jello au goût de fraise ou de framboise et deux boîtes (3 onces) de toute autre saveur pour donner à notre gelée arc-en-ciel des couleurs vibrantes.
- Gélatine sans saveur Knox , Cela aide la couche de lait concentré à se solidifier, ce qui donne des tranches propres et belles.
- lait concentré sucré – Une boîte de lait concentré sucré est mélangée à de l’eau bouillante, donnant aux couches blanches un aspect crémeux et opaque et une saveur légèrement sucrée.
Remplacements et variations
Voici quelques-unes de nos variantes et remplacements préférés :
- Diversifier le goût : Expérimentez avec différentes saveurs pour toute occasion spéciale. Par exemple, vous pouvez utiliser de la gelée rouge et bleue pour le Jour de l’Indépendance ou une nuance de vert pour le Jour de la Saint-Patrick. les possibilités sont infinies.
- Changer de forme : Au lieu de couper la gelée en carrés, utilisez des emporte-pièces pour créer des formes amusantes. Nous sommes sûrs que cette gelée sera si mignonne en forme de cœur pour la Saint-Valentin.
- Ajouter des fruits : Si vous souhaitez ajouter quelque chose de nouveau à cette recette, pensez à ajouter des fruits en conserve à votre gelée.
Comment se préparer à l’avance
Jetez un œil à nos meilleures stratégies de préparation pour cette recette :
- Planifiez soigneusement à l’avance : Cela peut être fait jusqu’à 5 jours à l’avance. Au moment de servir, coupez-le en carrés.
Questions fréquemment posées
La gélatine Knox est ajoutée à la gelée pour lui donner une texture plus solide et stable. Ceci est particulièrement important si vous préparez de la gelée en couches, car cela aide à bien maintenir les différentes couleurs ensemble.
Bien que vous puissiez utiliser certains types de fruits frais dans la gelée, il est préférable d’utiliser la variété en conserve pour cette recette particulière. Certains fruits frais, comme l’ananas ou le kiwi, contiennent des enzymes naturelles qui peuvent empêcher la gelée de prendre correctement. Les fruits en conserve sont chauffés, ce qui détruit ces enzymes, ce qui en fait une meilleure alternative à la gelée. Assurez-vous de bien laver les fruits avec de l’eau avant de les ajouter.
Rainbow Jello peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Assurez-vous de le couvrir d’une pellicule plastique ou de le conserver dans un contenant hermétique afin qu’il ne puisse pas absorber d’autres odeurs dans le réfrigérateur.
tu as fait ça ?
Veuillez nous évaluer et commenter ci-dessous. Nous aimons entendre vos commentaires !
Gelée arc-en-ciel
Rainbow Jello est tellement amusant à préparer et à manger. Changez le goût et la couleur pour l’adapter à toutes les occasions de l’année.
- Dissoudre 2 enveloppes de gélatine Knox avec 2 tasses d’eau bouillante dans un bol. Mélanger avec du lait concentré sucré. Bien mélanger et réserver. Donne environ 3 tasses.
- Répartissez 4 boîtes de gelée dans 4 bols séparés. Ajoutez 1/2 enveloppe de gélatine Knox dans chaque bol. Ajoutez 1 tasse d’eau bouillante dans chaque bol et remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien dissous.
- Vaporiser légèrement un moule 13×9 avec de l’huile. Versez délicatement 1 bol de mélange de gelée dans la poêle. Placez le moule au congélateur, en vous assurant qu’il est plat, 8 à 10 minutes pour la première couche, jusqu’à ce qu’il y ait de légères traces de doigts lorsque vous touchez le dessus.
- Versez 1 tasse de mélange de lait concentré dessus et laissez reposer 7 minutes.
- Continuez à prendre et à congeler chaque couche pendant 7 minutes. Ne congelez pas trop longtemps entre les couches, sinon elles resteront collées ensemble.
- Si nécessaire, passez le bol au micro-ondes à intervalles de 10 à 20 secondes pour empêcher la gelée de prendre jusqu’à ce que chaque couche soit prête.
- Une fois les couches préparées, couvrir et réfrigérer jusqu’à ce qu’elles soient complètement prises. Coupez-le en morceaux carrés avec un couteau bien aiguisé et servez dans une assiette si vous le souhaitez.
- Cette recette demande un peu de patience, mais les résultats étonnants en valent la peine.
- Vaporiser la poêle avec de l’huile de cuisson avant d’ajouter la première couche de gelée facilitera le retrait du dessert au moment de le couper et de le servir.
- Réchauffer la gelée en petites quantités au micro-ondes peut aider à l’empêcher de prendre jusqu’à ce que la couche précédente ait refroidi.
- Au moment de servir, assurez-vous de couper la gelée en carrés avec un couteau bien aiguisé pour des bords nets et beaux.
- Expérimentez avec différentes saveurs pour toute occasion spéciale. Vous pouvez utiliser de la gelée rouge, blanche et bleue pour le Jour de l’Indépendance ou une nuance de vert pour la Saint-Patrick, etc.
Si vous avez aimé cette recette, revenez la noter. avoir de tes nouvelles!
rejoignez notre Club de recettes gratuites Et recevez nos dernières et meilleures recettes chaque semaine !
Service: 1service de , Calories : 43kilocalories , Les glucides: 7Oui , Protéine: 1Oui , épais: 1Oui , Gras saturé: 1Oui , Gras polyinsaturés : 0,04Oui , gras monoinsaturés : 0,3Oui , Cholestérol: 4MG , Sodium: 17MG , Potassium: 49MG , Sucre: 7Oui , Vitamine A : 35je suis , vitamine C: 0,3MG , Calcium: 38MG , Fer: 0,03MG
Et bien plus encore pour cuisiner et manger
- Biscuits Funfetti moelleux – Ces biscuits funfetti moelleux sont festifs, délicieux et une assiette pleine de bonheur. La pâte peut être préparée à l’avance et réfrigérée jusqu’au moment de la cuisson.
- Barres à biscuits S’mores – Ces barres à biscuits S’mores sont super moelleuses, douces et délicieuses.
- Pop Tarts maison – Ces adorables pop tartes faites maison sont parfaites pour la Saint-Valentin, mais elles peuvent être dégustées toute l’année !
- Bon Bons à la crème glacée – Ces Bon Bons à la crème glacée sont des mini-bouchées de glace parfaites, avec des boules de glace à la menthe et aux pépites de chocolat enveloppées dans une coque en chocolat !
